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　　轉(zhuǎn)自：中華工商時報

　　近期，盲目眾多白酒企業(yè)業(yè)績紛紛“跳水”，膨脹引發(fā)市場廣泛關(guān)注。行業(yè)醒曾經(jīng)“漲聲一片”的該醒白酒板塊，如今寒意陣陣，盲目部分企業(yè)甚至出現(xiàn)業(yè)績“斷崖式”下滑。膨脹行業(yè)周期性調(diào)整的行業(yè)醒信號已經(jīng)明確，這場因盲目膨脹、該醒無序擴張釀成的盲目“盛宴”，是膨脹時候醒醒了。

　　曾幾何時，行業(yè)醒酒類行業(yè)尤其是該醒白酒領(lǐng)域，陷入一種近乎狂熱的盲目氛圍。“價格沒有最高，膨脹只有更高”成為一些企業(yè)的行業(yè)醒“座右銘”，一瓶酒動輒售價數(shù)千甚至上萬元，似乎喝的早已不是酒，而是身份與面子的“符號”。酒類市場一度脫離了消費品的本質(zhì)，在“面子消費”“圈子文化”的推波助瀾下，走上了一條“奢侈品化”“金融化”的歧路。

　　價格嚴重背離價值。一些酒企不在品質(zhì)提升、工藝創(chuàng)新上下功夫，而是熱衷于搞“價格競賽”，把提價當作彰顯品牌高端、拉升業(yè)績的“捷徑”。仿佛價格標簽越驚人，產(chǎn)品的“檔次”就越高。這種背離市場規(guī)律和價值規(guī)律的定價邏輯，不僅扭曲了消費市場，更誤導了整個行業(yè)的競爭方向。

　　“重包裝、重營銷、重概念，輕質(zhì)量”的風氣盛行。華麗繁復的包裝、鋪天蓋地的廣告、眼花繚亂的“概念炒作”……一些酒企把大量成本投入到這些“表面功夫”上?！澳攴菥啤薄按髱熥鳌钡葼I銷話術(shù)層出不窮，更有甚者，竟打出“保肝護肝”等違背科學常識的宣傳口號。真?zhèn)坞y辨，產(chǎn)品質(zhì)量反而被拋在腦后。這種本末倒置的做法，短期內(nèi)或許能制造市場熱點，長遠看卻是在透支品牌信譽，損害行業(yè)健康發(fā)展根基。

　　最值得警惕的，是酒類產(chǎn)品“金融化”的傾向。部分高端酒被冠以“保值增值”“買到就是賺到”的噱頭，成為炒作標的，吸引大量投機資金涌入。買的人不喝，喝的人不買，酒不再是用來消費的飲品，異化成了資本游戲的工具。這種脫離實際需求的虛假繁榮，如同擊鼓傳花的游戲，一旦市場預期轉(zhuǎn)向，價格泡沫破裂，帶來的將是整個行業(yè)的風險。

　　如今，行業(yè)深度調(diào)整的信號已經(jīng)再明確不過。業(yè)績下滑、庫存高企、價格倒掛……市場正在用它的方式懲罰那些脫離實際、盲目膨脹的行為。這記警鐘來得正是時候：酒，終究是用來喝的，不是用來炒的；酒企的核心競爭力，終究要回歸到品質(zhì)本身，而非華麗的包裝和虛無的概念。

　　行業(yè)的健康發(fā)展，必須建立在理性、可持續(xù)的基礎(chǔ)上。對于酒企而言，眼下正是擠掉泡沫、回歸本源的關(guān)鍵時刻。要堅定不移地“去泡沫化”，讓產(chǎn)品價格真實反映其價值，讓消費回歸理性；要沉下心來“練內(nèi)功”，將資源更多投向品質(zhì)提升、技術(shù)創(chuàng)新和工藝傳承，以過硬的產(chǎn)品贏得市場信任；要不忘初心“為百姓釀酒”，讓美酒佳釀?wù)嬲嫦驈V大消費者，而非成為少數(shù)人炫耀的奢侈品或投機炒作的工具。

　　監(jiān)管部門也需持續(xù)發(fā)力，對虛假宣傳、價格欺詐、市場炒作等行為加強監(jiān)管和懲戒，維護公平有序的市場環(huán)境，為行業(yè)長遠健康發(fā)展保駕護航。

　　酒香不怕巷子深，真正的好酒，終究要靠品質(zhì)說話。行業(yè)的這場“大酒”該醒了。摒棄浮躁與虛火，回歸匠心與品質(zhì)，中國酒業(yè)才能行穩(wěn)致遠，真正迎來高質(zhì)量發(fā)展的春天。

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