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大江時評：禁令之下，美顏燈農(nóng)貿(mào)市場“美顏燈”為何難熄滅 2026年01月12日 16:46 作者 大江新聞 縮小字體 放大字體 收藏 微博 微信 分享 0 騰訊QQ QQ空間

　　菜場里的紅燈還在閃爍，豬肉在燈下紅得誘人，時評市場海鮮亮得搶眼，禁令可買回家一卸“妝”，農(nóng)貿(mào)難熄顏色立馬打了折扣。為何

　　據(jù)大江新聞1月11日報道，美顏燈在南昌不少農(nóng)貿(mào)市場里，大江所謂新國標(biāo)燈依舊玩著遠(yuǎn)看泛紅的時評市場障眼法，讓消費者花了真金白銀，禁令卻買不到實打?qū)嵉霓r(nóng)貿(mào)難熄放心。南昌市紅谷灘區(qū)江報路農(nóng)貿(mào)市場的為何水產(chǎn)鮮肉攤前，“美顏燈”仍在跳躍，美顏燈青山湖區(qū)、大江西湖區(qū)、時評市場新建區(qū)等地的農(nóng)貿(mào)市場里生鮮燈遠(yuǎn)觀泛紅，依舊為生鮮食材“提亮增色”。

　　從2023年年底國家明令禁止，到現(xiàn)在時間已過兩年多，那盞給生鮮食材“美顏”的燈，依然在許多市場里跳躍閃爍。監(jiān)管步步緊追，商家手法翻新，一場關(guān)于真實與誠信的拉鋸戰(zhàn)，就在這方寸攤位間無聲上演。

　　這跳動的“美顏燈”，照出的是誠信缺失，遮住的是消費公平。

　　從“紅燈高照”到“冷白隱身”，美顏把戲升級換代。最初的交鋒很直接。國家市場監(jiān)督管理總局新修訂并公布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》實施后，那種赤裸裸的紅色燈罩、內(nèi)置紅光的“生鮮燈”，在大型商超和部分規(guī)范市場確實難覓蹤影了。然而，“道高一尺，魔高一丈”，商家們的“對策”也迅速“迭代”。

　　如今市場上，明目張膽用紅色燈珠的少了，但一種被稱為“新國標(biāo)燈”或“冷白光”的燈具開始大行其道。這種燈，近看燈珠是白色的，燈光卻隱隱透著粉色；距離一遠(yuǎn)，紅紫色調(diào)就更加明顯。在它的照射下，肉品依然能顯得紅潤鮮亮。記者做過實驗，將手伸到這種燈光下，皮膚都會明顯泛紅，其“美顏”效果不言而喻。更有甚者，電商平臺上還出現(xiàn)了所謂的“進(jìn)階款”“三色調(diào)光”燈，可以遙控切換白光、紅光或混合光，方便在檢查和銷售之間“靈活切換”。有商家直言，用這種燈就是為了“效果好”，而且“不容易被查”。這背后，是一個監(jiān)管暫時難以觸及的模糊地帶。

　　為什么這些打擦邊球的“美顏燈”有恃無恐？核心癥結(jié)在于一個“標(biāo)”字?，F(xiàn)行的管理辦法只規(guī)定了“不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設(shè)施”。但什么叫“明顯改變”？色溫、顯色指數(shù)等關(guān)鍵參數(shù)具體是多少才算合規(guī)？全國層面，至今缺乏一套統(tǒng)一、量化的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。這讓一線執(zhí)法人員犯了難。

　　一盞小小的生鮮燈，照出的不僅是肉品的成色，更是一個市場的誠信底色，也是監(jiān)管治理現(xiàn)代化的精細(xì)成色。它從“紅燈高照”到“冷白隱身”的變異史，恰是一場生動的社會治理攻防課。禁令不能只停留在紙上，必須通過清晰的標(biāo)準(zhǔn)、連貫的執(zhí)法、全鏈條的管控，讓規(guī)則長出牙齒。

　　菜籃子雖小，關(guān)乎民生大事；生鮮燈雖亮，照不透誠信底線。禁令不是要讓生鮮失色，而是要還其本來面目；監(jiān)管不是要為難商家，而是要守護(hù)公平正義。從制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)到強化全鏈條監(jiān)管，從商家誠信自律到消費者主動監(jiān)督，多管齊下才能讓美顏燈真正熄滅。期待不久的將來，菜市場里沒有花樣燈光，只有新鮮食材；消費者不用提防套路，只需放心選購，讓生鮮以素顏見人，讓消費回歸本真，這才是民生市場該有的模樣。

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