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上海部分學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋存在問(wèn)題?官方通報(bào)

探索2025-12-01 18:16:13772

  新京報(bào)訊 據(jù)上海教育消息,上海近期我委關(guān)注到,部分報(bào)有市民反映上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司9月15日供應(yīng)本市部分學(xué)校午餐中的學(xué)校蝦仁蝦仁炒蛋存在問(wèn)題。我委會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)督管理部門第一時(shí)間赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,午餐相關(guān)菜品留樣及原料已送上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院有限公司和上海中維檢測(cè)技術(shù)有限公司進(jìn)行檢驗(yàn)。炒蛋存問(wèn)根據(jù)相關(guān)規(guī)程,題官一周內(nèi)將出具檢驗(yàn)結(jié)果。上海

  我委將廣泛聽取學(xué)生和家長(zhǎng)意見,部分報(bào)嚴(yán)格遵守校園食品安全相關(guān)規(guī)定,學(xué)校蝦仁進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制,午餐發(fā)揮膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)作用,炒蛋存問(wèn)增加菜品選擇等,題官不斷提高供餐質(zhì)量。上海同時(shí),部分報(bào)會(huì)同相關(guān)部門,學(xué)校蝦仁加大對(duì)學(xué)校供餐企業(yè)的監(jiān)管力度。歡迎社會(huì)各界監(jiān)督,共同守護(hù)學(xué)生健康。

  相關(guān)報(bào)道:起底上海校園餐爭(zhēng)議供應(yīng)商綠捷:8月中標(biāo)27個(gè)項(xiàng)目,背后資本到底是誰(shuí)?(時(shí)代周報(bào))

  持續(xù)數(shù)日的西貝“預(yù)制菜”風(fēng)波已平息,但關(guān)于預(yù)制菜的討論卻牽扯出另一家校園餐供應(yīng)商。

  9月14日,一篇文章在網(wǎng)絡(luò)上引起熱議,該文章稱,上海家長(zhǎng)紛紛希望西貝參與競(jìng)標(biāo)上海中小學(xué)學(xué)生餐。

  此后,事件不斷升級(jí)。9月15日,部分家長(zhǎng)在社交媒體上稱,孩子所在學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋被緊急停止供應(yīng)。據(jù)中國(guó)青年報(bào)報(bào)道,這些家長(zhǎng)反映的蝦仁炒蛋午餐是由上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司提供的,且蝦仁炒蛋是臭的。

綠捷食品,時(shí)代周報(bào)記者攝。綠捷食品,時(shí)代周報(bào)記者攝。

  中國(guó)青年報(bào)報(bào)道稱,上海市普陀區(qū)一所小學(xué)的學(xué)生家長(zhǎng)透露,學(xué)校9月15日未提供米飯、蔬菜、肉食等原定餐食,而是在下午左右發(fā)放了飲料、面包等食物。該家長(zhǎng)還展示了孩子帶回的剩余食物,一款125毫升的水蜜桃復(fù)合果汁,一個(gè)巧克力味夾心牛角起酥面包。而另一個(gè)徐匯區(qū)的家長(zhǎng)則稱“15日放學(xué)孩子拿了個(gè)面包回家,他說(shuō)學(xué)校午餐里的蝦仁炒蛋是臭的,就沒(méi)有吃,學(xué)校后來(lái)發(fā)面包是作為午餐的補(bǔ)償”。

  9月17日,時(shí)代周報(bào)記者就此事聯(lián)系上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司,多次撥打天眼查披露的電話,未獲接通。當(dāng)天,時(shí)代周報(bào)也致電閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局,工作人員宋女士回應(yīng)稱,對(duì)于蝦仁炒蛋緊急停止供應(yīng)一事正在進(jìn)行調(diào)查,如果后續(xù)有結(jié)果的話會(huì)統(tǒng)一告知。

  9月18日,時(shí)代周報(bào)再次嘗試聯(lián)系綠捷,致電了綠捷法定代表人葛均鋒,對(duì)方在得知記者身份后立馬掛斷了電話。

  8月密集中標(biāo)27個(gè)項(xiàng)目,覆蓋超500所學(xué)校

  蝦仁事件仍在調(diào)查,但綠捷需要面對(duì)的卻不僅于此,蝦仁事件后,上海學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)于綠捷的控訴越來(lái)越多,呼聲也越來(lái)越大。

  一名家長(zhǎng)告訴時(shí)代周報(bào)記者,其孩子的校園餐的供應(yīng)商正是上海綠捷?!岸啻温牶⒆油虏垭y吃,且有家長(zhǎng)反應(yīng)多次,但供應(yīng)商均未更換?!?/p>

  天眼查顯示,上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司,成立于2014年,注冊(cè)資本5000萬(wàn)元,實(shí)繳資本1200萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理、信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;建筑材料銷售。2024年,該公司參保人數(shù)為1567人。

  早在2017年9月1日,綠捷旗下公眾號(hào)“綠捷食品”曾發(fā)文指出,綠捷是上海市中小學(xué)生最大的營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)企業(yè),彼時(shí)在全市范圍內(nèi)服務(wù)15個(gè)區(qū),331所中小學(xué),日供應(yīng)量超過(guò)36萬(wàn)營(yíng)養(yǎng)午餐。

圖源:“綠捷食品”公眾號(hào)圖源:“綠捷食品”公眾號(hào)

  上觀新聞2024年1月14日轉(zhuǎn)載“今日閔行”報(bào)道稱,“作為一家主營(yíng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的團(tuán)餐企業(yè),綠捷20多年來(lái),通過(guò)全方位的科學(xué)管控手段,形成了專業(yè)、完善、有效的工作內(nèi)容和管理制度,來(lái)確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐‘安全、營(yíng)養(yǎng)、美味’。目前公司業(yè)務(wù)覆蓋全市16個(gè)區(qū)的500多所中小學(xué)、幼兒園,日供餐超過(guò)50萬(wàn)份。”

  截至9月18日發(fā)稿時(shí),天眼查顯示,今年8月,綠捷共有27次中標(biāo),包括華東師范大學(xué)附屬外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校、上海市光明中學(xué)、上海市位育中學(xué)、上海市清華中學(xué)、上海市寶山區(qū)行知外國(guó)語(yǔ)學(xué)校等。

  其中,上海市寶山區(qū)行知外國(guó)語(yǔ)學(xué)校發(fā)布的中標(biāo)結(jié)果公告顯示,餐飲服務(wù)項(xiàng)目的中標(biāo)人為上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司,供餐標(biāo)準(zhǔn)為學(xué)生午餐:AB套餐初中15元/份、小學(xué)13元/份;教工早餐:5元/份、教工午餐15元/份。合同一年一簽,凈利潤(rùn)5%。

綠捷8月中標(biāo)項(xiàng)目,圖源:天眼查綠捷8月中標(biāo)項(xiàng)目,圖源:天眼查 綠捷供餐的某學(xué)校學(xué)生菜單綠捷供餐的某學(xué)校學(xué)生菜單

  密集中標(biāo)背后,綠捷的訴訟糾紛也頗多。天眼查顯示,截至9月18日,綠捷被起訴的開庭公告共39份,案由普遍為提供勞務(wù)者受害責(zé)任糾紛、勞動(dòng)合同糾紛以及生命權(quán)、身體權(quán)、健康權(quán)糾紛。

  此外,時(shí)代周報(bào)記者從裁判文書網(wǎng)得知,綠捷曾派遣一位員工至某學(xué)校當(dāng)保潔,在做了7天保潔后,又轉(zhuǎn)為了面點(diǎn)師,次日就上崗,被壓面機(jī)壓傷。

  “2022年8月25日,原告(樂(lè)某)入職被告(綠捷)處,由被告派遣至某小學(xué)從事保潔工作。2022年9月1日,雙方正式簽訂了勞務(wù)協(xié)議,自此原告開始從事面點(diǎn)師的工作,負(fù)責(zé)學(xué)校早點(diǎn)的制作。次日,原告在工作時(shí)不慎被壓面機(jī)壓傷了手指?!?023年的一份判決書披露。

  背后資本現(xiàn)新希望身影,為厚生投資“被投企業(yè)”

  在此次事件中,食品檢測(cè)相關(guān)話題也成為外界關(guān)注的焦點(diǎn)。

  9月18日,時(shí)代周報(bào)記者在綠捷食品門口看到一輛印著“品測(cè)檢測(cè)”的車輛。天眼查資料顯示, 品測(cè)(上海)檢測(cè)科技有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目如檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù);進(jìn)出口商品檢驗(yàn)鑒定;認(rèn)證服務(wù)。一般項(xiàng)目如食品檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù),紡織品檢測(cè)服務(wù),校服檢測(cè)服務(wù),食品檢測(cè)服務(wù)。

  品測(cè)(上海)檢測(cè)科技有限公司位于上海市閔行區(qū)顓興東路1058弄9號(hào),與綠捷食品距離為326米。

  今年6月7日,公眾“上海生產(chǎn)服務(wù)業(yè)”號(hào)發(fā)布的文章顯示,品測(cè)(上海)專注于食品與水質(zhì)檢測(cè)(涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、生活飲用水及紡織品等領(lǐng)域)。天眼查資料顯示,品測(cè)(上海)的客戶共176個(gè),包括上海浦東新區(qū)鹽倉(cāng)小學(xué)、上海市香山中學(xué)、上海交通大學(xué)附屬臨港實(shí)驗(yàn)中學(xué),中標(biāo)項(xiàng)目多為校服檢測(cè)。

  9月18日,時(shí)代周報(bào)記者撥通品測(cè)(上海)檢測(cè)科技有限公司在天眼查留下的固定電話,問(wèn)及綠捷食品和品測(cè)(上海)的關(guān)系時(shí),工作人員稱其不清楚。

綠捷食品門口的品測(cè)檢測(cè)車輛,時(shí)代周報(bào)記者攝。綠捷食品門口的品測(cè)檢測(cè)車輛,時(shí)代周報(bào)記者攝。

  綠捷食品背后資本是誰(shuí)?

  天眼查數(shù)據(jù)顯示,上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的股東為GreenExpress Foods, Limited。時(shí)代周報(bào)記者從香港公司注冊(cè)處獲得的GreenExpress Foods, Limited周年申報(bào)表資料顯示(結(jié)算日期為2025年4月20日),該公司的董事為王航、ALEX TIANLI ZHANG、陳云儀。

  時(shí)代周報(bào)記者從厚生投資官網(wǎng)獲得的信息顯示,王航為公司創(chuàng)始合伙人,同時(shí)兼任新希望集團(tuán)副董事長(zhǎng);陳云儀為公司執(zhí)行董事。而公司的創(chuàng)始合伙人為張?zhí)祗?,英文名為Alex Zhang。

  時(shí)代周報(bào)記者注意到,“厚生投資”官方微信公眾號(hào)于2022年11月23日發(fā)布的文章中,稱綠捷為“被投企業(yè)”。

  管理層方面,天眼查顯示,綠捷現(xiàn)在的董事長(zhǎng)為陶熙,總經(jīng)理及法定代表人為葛均鋒,董事為董昕宇,監(jiān)事為王汝亞。

  需要提及的是,陶熙同時(shí)也是凍品匯董事長(zhǎng),曾任正大集團(tuán)財(cái)務(wù)主管/總經(jīng)理,前新希望六和總裁、董事,負(fù)責(zé)公司戰(zhàn)略及內(nèi)外資源的整合。

  而葛均鋒為上海厚生信新和合企業(yè)管理咨詢中心(有限合伙)的合伙人,出資比例為17.7%。

  值得注意的是,厚生投資為新希望集團(tuán)的參投公司。

  天眼查數(shù)據(jù)顯示,北京厚生投資管理中心(有限合伙)的合伙人包括拉薩經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)新地實(shí)業(yè)有限公司,后者出資39.6%,為新希望投資集團(tuán)有限公司的全資子公司。

  新希望投資集團(tuán)有限公司的最終受益人,為劉永好。

責(zé)任編輯:劉鵬林

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